Yağsız süt ve süt ürünleri metabolizmayı hızlandırıyor. Günde 3-4 porsiyon süt ürünü tüketen kişilerin daha hızlı kilo verdiği yapılan araştırmalar sonucu görülüyor.
Tavuk ve hindi eti metabolizmayı hızlandırıyor. Bu besinlerde bulunan protein ayrıca kas kitlesinin korunmasını sağlıyor.