Ancak olgunlaşan ve tüketilmediğinde çürüyeceğine inandığınız meyveleri çöpe atmak yerine taze bir şekilde dönüştürebilirsiniz.
Armut, çilek, elma, muz, portakal, limon gibi ürünleri fırınlayıp kurutabilir, meyve suyu haline getirebilir ya da parçalara ayırarak buzluğa atabilirsiniz.
Taze meyve ve sebzeleri soslara, kompostolara ve reçellere dönüştürmek ve dolapta saklamak ürünleri kullanmanın başka bir lezzetli yoludur.