Meyvelerde bulunan meyve asitleri (malik, sitrik ve oksalik asit) sindirimi kolaylaştırır. Bu nedenle meyve suları, içmemiz gereken sağlıklı içecek alternatifi olarak yeterli ve dengeli beslenmenin bir parçası olmalı” dedi.
İnanç, özellikle A, B3 ve C vitaminlerinin bolca bulunduğu şeftali suyunun vücudun toksinlerden arınmasını sağlayan antioksidan özelliği olduğu, kanı temizlediği, böbrek ve safra kesesinin düzenli çalışmasına olanak sağladığı için günde bir bardak içilmesi gerektiğine vurgu yaptı.