Maydanozun ödem söktürücü etkilerinden yararlanmak için, günlük beslenme düzeninize düzenli olarak maydanoz ekleyebilirsiniz. Salatalarda, sandviçlerde veya yemeklerin üzerine doğranmış olarak kullanabileceğiniz gibi, maydanoz suyu da tüketebilirsiniz.
Maydanoz suyu, özellikle sabahları aç karnına içildiğinde daha etkili olabilir. Bir avuç maydanozu blenderdan geçirerek suyunu çıkarın ve süzgeçten geçirerek temizleyin. Elde ettiğiniz taze maydanoz suyunu isteğinize göre limon suyu veya yeşil elma suyu ile tatlandırabilirsiniz.