Püf NoktasıParmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi! Ters dizince lezzetinden geçilmiyor
5/7![Parmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi Ters dizince lezzetinden geçilmiyor]( "Parmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi Ters dizince lezzetinden geçilmiyor")
Bir kabın içerisine soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve az miktarda sıvı yağ ekleyin. İç harcını karıştırıp biberlere doldurun. Biberleri tencereye dizme aşamasına geldiğinizde önemli bir püf noktayı uygulamanız gerekecek.
6/7![Parmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi Ters dizince lezzetinden geçilmiyor]( "Parmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi Ters dizince lezzetinden geçilmiyor")
Bu noktada biberleri tencereye ters dizmeniz gerekiyor. Böylece biberlerin üstü kurumayacak. Ayrıca tencerenin kapağını yarım açık bırakmak da kurumasını önleyebilir. Biberlerin ters bırakılması, daha sulu bir kıvama neden olmaz. Pişerken suyunu çekecektir.
7/7![Parmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi Ters dizince lezzetinden geçilmiyor]( "Parmak ısırtan biber dolması için babaanne tarifi Ters dizince lezzetinden geçilmiyor")
Dolmaları dizdikten sonra biberlerin yarısına gelecek şekilde sıcak su ilave edin. Tencereye 1 kaşığı salça ekleyip eritin. Karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye ekleyin. Kısık ateşte pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
