Püf NoktasıSadece 15 dakika sürüyor! Kabağı halka ya da şerit doğrayın: Sırrı kağıt havluymuş
5/7![3. KIZARTMA:]( "3. KIZARTMA:")
3. KIZARTMA:
Genişçe bir tavaya kızartma yağını koyun ve iyice kızmasını bekleyin. Kabak dilimlerini harca bulayıp yavaşça yağa bırakmalısınız. Altın sarısı renk alana kadar her iki tarafını da kızartmak önemlidir.
6/7![4. YAĞINI ALIN:]( "4. YAĞINI ALIN:")
4. YAĞINI ALIN:
Kızaran kabakları kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürmek onları hem daha çıtır hem de daha sağlıklı hale getirir. Böylece kızarmış kabaklardan daha az yağ almış olursunuz. Ancak kâğıt havlu ile yağını alırken kabakları ezmemeye dikkat etmelisiniz.
7/7![SERVİS ÖNERİSİ]( "SERVİS ÖNERİSİ")
SERVİS ÖNERİSİ
Yanında sarımsaklı yoğurt, acı sos ya da yoğurtlu tahinli dip sosla sunum yapabilir ve lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Kızarmış çıtır kabakların üzerine biraz nane ya da pul biber serperek tatlandırmak da harika sonuçlar verebilir.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
