-Bir bardak doğranmış kabakta sadece 21 kalori var-Kalorisinin düşük olmasının yanı sıra karbonhidrat ve yağ oranı yok denilebilecek kadar az-Potasyum, folat, A ve C vitamini, manganez, bakır, fosfor, omega-3 yağ asitleri, çinko, protein ve lif bakımından çok zengin
-Bir bardak doğranmış lahana 22 kalori-Yeşil, beyaz, kırmızı, çin lahanası fark etmeksizin her birinin kalorisi düşük olduğu gibi su oranı yüksek-Ayrıca B2, B6, C ve K vitaminleri bakımından zengin-Magnezyum, manganez, lif, potasyum, folat, bakır, kalsiyum, selenyum, demir, protein ve niasin gibi besleyici öğeler içeriyor