Yumurta
Amino asit bakımından zengin olan yumurta, dopamin üretimini tetiklemeye yardımcı olur ve metabolizmanızı uyarır. Fenilalanin, yumurtadaki dopamin üretiminde kilit rol oynayan dokuz amino asitten sadece biridir.
Ayrıca yumurta, D vitamini açısından zengin birkaç gıdadan biridir. Güne mutlu başlamak için sabah kahvaltısına yumurtayı dahil edin.
Karpuz
Karpuz iyi bir amino asit tirozin kaynağıdır. Tirozin, dopamine dönüştürüldüğünde dopamin seviyesini arttır ve bu da ruh halinizi iyileştirir.
Ayrıca karpuz yağsızdır ve vücut tarafından dopamin gibi nörotransmiterler üretmek için kullanılan yüksek miktarda B6 vitamini içerir. Yeterli dopamin seviyelerini korumaya yardımcı olmak için mevsiminde her gün karpuz yiyin.
Çilek
Çilek, beyin sağlığını korumak için önemli olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. Bu özel vitamin, dopamine kolayca erişebilmesi için beyindeki serbest radikallerle savaşır.
Ayrıca çilek, dopaminerjik nöronları hasardan koruyan antosiyaninler ve ellagitaninler gibi fenol antioksidanları bakımından yüksektir. Daha yüksek düzeyde antioksidan içerdiğinden daha fazla organik çilek yemeye çalışın. Bu, daha yüksek dopamin sağlar.
Somon
Somon, genel beyin gelişimi ve işleyişinde önemli bir rol oynayan harika bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri, duygudurum dalgalanmalarına ve depresyona karşı koruma sağlayan dopamin gibi nörotransmiterler oluşturmak için gereklidir.
Ayrıca, somonun doymuş yağ ve kolesterol oranı düşüktür. Somonla birlikte uskumru, ton balığı, halibut, gökkuşağı alabalığı ve sardalya gibi diğer derin su balıkları beyne iyi gelir. Dopamin seviyenizi artırmak ve korumak için füme veya ızgara balık yemeye çalışın.
