Bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Orta ateşte, şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şerbet kaynamaya başladığında, doğranmış portakal kabuklarını ve portakal içlerini tencereye ekleyin. İsteğe bağlı olarak çubuk tarçın ve karanfilleri de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Karışımı kısık ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme sırasında reçelin üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla almayı unutmayın. Son olarak, yarım limonun suyunu ekleyin ve 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Reçeli sıcakken temizlediğiniz cam kavanozlara doldurabilirsiniz.