Bulgur pilavı, düşük sıcaklıkta pişirildiğinde çok daha iyi sonuç verir. Tencerenin kapağını kapatarak buharın etkisiyle pişmesini sağlayın. Pilav piştikten sonra dinlenmesi için ise yine bir süre beklemek, kıvamını daha da güzelleştirir.
Klasik bulgur pilavına ekstra lezzet katmak için nohut, sebze veya baharat da ekleyebilirsiniz. Kekik, karabiber ve kırmızı pul biber gibi baharatlar da pilavın tadını zenginleştirir ve sunumu daha göz alıcı hale getirir.