Geri Dön

TUH'U TARİFİ: Antik Mezopotamya yemeği Tuh'u nasıl yapılır?

Antik Mezopotamya mutfağının enfes tatlarından olan Tuh'u, pancarla yapılan yemektir. Yemeğin ana ürünleri arasında et yer alıyor. Mutfak tutkunları Tuh'u yemeği tarifini araştırıyor. Sümerlerin bilinen ilk yazılı yemek tariflerindendir. Peki, Tuh'u nasıl yapılır?