Çok sayıda faydası bulunan peynir altı suyu, doğal protein ihtiyacını karşılamanın en sağlıklı yolları arasında yer alır. İsminden de anlaşılacağı gibi, peynir üretiminde kullanılan sudan elde edilen gıdalar son derece yüksek seviyede protein içerir ve günlük protein ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılıyor.
Peynir altı suyu tozu gaz ve sindirim sorunlarına da yol açabiliyor. Genellikle bu etkilerin laktoz intoleransı ile ilişkisi bulunduğundan eğer laktozlu toz tüketmek istiyorsanız önce bu konuda sağlık kontrolü yaptırmanız öneriliyor.