Tencere altlığı olarak kullandığımız ürünler yiyecek bakterileri sağlık açısından tehlikeli olabilir ve tezgahlarınızı sık sık temizleseniz de tencere altlıklarınızı yıkamayı ihmal edebilirsiniz. Özellikle bezden yapılmış olan tencere altlıklarını haftada bir veya iki kez yıkamalısınız.
Tencere altlıkları çok sayıda mikrop ve bakteri taşıyabilir ve bu durum tencere altlıklarının hem dışı hem de içi için geçerlidir.