Dr. Balanlı, zerdeçalın etkili olabilmesi için karabiberle birlikte tüketilmesi gerektiğine de dikkati çekti.
Bu dönemde çok rağbet gören zerdeçal özellikle çorba, salata ve yoğurta katılarak tüketildiğinde daha faydalı oluyor.
Çünkü zerdeçalın içerisinde bulunan kurkumin, yağda çözünebilen bir bileşendir ve yemeklerle birlikte tüketildiğinde vücuttaki emilimi artar.