Günde 1 su bardağından fazla kiraz yersek ne olur?
08.07.2020 - 14:39 | Son Güncellenme:
Tadıyla yaz meyvelerinin vazgeçilmezleri arasında olan kiraz hakkında bunları biliyor muydunuz? Günde 1 su bardağını dolduracak miktarda kiraz yemek; kalp, mide, böbrek ve karaciğer sağlığını korurken aşırı tüketmek karaciğer yağlanması ve insülin direncine neden olabiliyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof.Dr. Vedat Göral kiraz ile ilgili bilinmesi gerekenleri tek tek sıraladı
Yaz meyvelerinin en sevilenleri arasında yer alan kiraz, doğru miktarlarda tüketildiğinde doğanın hastalıklara karşı koruyucu ilacı oluyor. Ancak fazlası vücuda zarar da verebiliyor!
Günde 150 gram yani bir su bardağını dolduracak miktarda kiraz tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Gastroenteroloji Uzmanı Prof.Dr. Vedat Göral, bu miktarın kalp, mide, böbrek ve karaciğer sağlığını koruduğunu, kanser ve felç riskini azalttığını, saçları ve cildi güzelleştirdiğini açıkladı.
Göral, günde 150 gramdan fazla tüketmenin yarardan çok zararının dokunacağını belirterek içeriğindeki şeker miktarına bağlı olarak kilo alımı, karaciğer yağlanması ve insülin direncine neden olabildiğini aktardı.
Kirazın faydaları nelerdir?
Vücudun pH dengesini koruyan kirazın özellikle mide, sindirim ve hazımsızlık gibi sorunlara karşı faydalarından bahseden Göral, "Vücudun asidik içeriğinde bir artış olduğunda kiraz ph seviyelerini nötralize ederek gaz veya hazımsızlık gibi mide problemleri önler ve dengeler" bilgisini verdi.
Göral, meyveler içinde yüksek antioksidan özelliğiyle bilinen kirazın kanser, kalp ve karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu olduğunu belirterek şu açıklamalarda bulundu:
"Kiraz, içinde bulunan güçlü bir antioksidan olan antosiyanin sayesinde kansere yakalanma riskini azaltarak kalp ve karaciğerde detoks etkisi gösterir.
Antosiyaninler adı verilen kirazda bulunan antioksidanlar, kötü kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur, kan basıncını düzenler, iltihaplanmaya neden olabilecek serbest radikallerle savaşır. Böylece kalp hastalığı ve felç riskini azaltır."
Kiraz sapı gerçekten faydalı mı?
Göral, ödem atıcı etkileri ile bilinen kiraz sapının çayının rahatlatıcı etkilerinden bahsederek, şu bilgileri verdi:
"Kiraz sapını çay olarak tüketebilirsiniz. Ödem atıcı etkileri ile bilinen kiraz sapı, vücuttan toksin yani toksik maddelerin atılmasına yardımcı oluyor. Ayrıca kanı sulandırıcı bir etkisi bulunan kiraz, böbreklere de fayda sağlıyor.
Bakteriler üzerindeki etkisi ile bilinen kiraz sapı aynı zamanda menopoz döneminde görülen sorunları da önlüyor."
Uykusuzluğa ve saç dökülmesine de çare oluyor
Göral, antioksidanların cildin donuk görünmesini sağlayan serbest radikallerle savaştığını belirterek şu değerlendirmelerde bulundu:
"Yaşlanma etkilerine karşı koruyucu olan kiraz, kan dolaşımını kolaylaştırıp enerji seviyemizi artıran kan hücrelerinin oluşturulmasına yardımcı oluyor.
Ayrıca saç hasarını ve kırılmasını önleyen ve kafa derisini nemlendiren B ve C vitaminini de içinde barındırıyor.
C vitamini ayrıca cildimize doğal bir ışıltı veriyor. Gut ve eklem iltihaplarına karşı iyi gelen kiraz, uyku kalitesini artırarak doğal ve rahat bir uyku sağlıyor."
Kirazdan C vitamini alınır mı?
150 gram kiraz tüketerek günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 18'ini, potasyumun yüzde 10'unu, bakırın yüzde 5'ini, manganezin yüzde 5'ini karşılanabiliyor.
