Diğer kuru yemişler bu özelliklerden yalnızca birine veya ikisine sahipken cevizde üçü bir arada bulunur. Bir porsiyon yani yaklaşık 7 adet ceviz, özellikle antrenman sonrası vücudu toparlayan en faydalı gıdadır.
Nasıl tüketelim?
Salataların üzerine serpin, krep hamuruna ekleyin, fıstık ezmesi ile karışıtırın, balık veya tavuk marine ederken zeytinyağına onu da ekleyin.
8.Yulaf
Yulaf, kalp hastalığı riskini azaltan çözünür liflerle doludur. Evet, yulaf karbonhidratla yüklüdür ancak bu şekerlerin salınımı lif tarafından yavaşlatılır. Yulaf da yarım su bardağı başına 10 gram protein içerdiğinden azalmayan, kas dostu enerji sağlar.
Nasıl tüketelim?
Porsiyon başına en az 5 gram lif içeren granola tüketebilirsiniz. Salatalar ve yoğurdun üzerine öğütülmüş keten tohumu ile birlikte iki yemek kaşığı serpebilirsiniz.
