Geniş bir kapta bulgurları sıcak suyla ıslatarak başlayın. Bulgurların suyu çekmesi ve kısırın en iyi kıvamda olması için bu aşamada 15 ila 20 dakikalık bekleme süresini tamamlamalısınız. Daha sonra 2’nci aşamada kısırı tamamlayabilirsiniz.
Önce salçaları güzelce bulgura yedirmelisiniz. Sonra da diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve kısırın her yerine dağılmasını sağlayın. Tüm bunları tamamladıktan sonra kısırınız servise hazır, afiyet olsun!