Hamburgerin tamamlayıcısı olarak sunulan sebzeleri kızartma yerine fırınlanmış şekilde tüketebilirsiniz. Hamburgerin porsiyonunun gereğinden fazla olduğu fark ettiğinizde, başkasıyla paylaşılabilir ya da küçük porsiyonlar tercih edebilirsiniz. Aynı şekilde patatesi de paylaşmalısınız.
Hamburgerlerin lif içeriği yok denecek kadar azdır. Ancak lif içeriğini arttırmak bizim elimizde! Hamburgerinizi renkli bir salata ile tüketebilir ve hamburger ekmeğini esmer ekmekle hazırlayabilirsiniz. Bu sayede bağırsaklarınız için de faydalı bir adım atmış olursunuz.
Sağlıklı hamburger yapım önerileri
1- Köftenizin içine beyaz ekmek tozu yerine daha besleyici yulaf, chia tohumu, bulgur gibi besinleri un haline getirerek ekleyebilirsiniz.
2- Hamburgerinizde kullanacağınız ekmeğin içeriğini tam buğday un gibi daha sağlıklı ve besleyici alternatifler ile değiştirebilirsiniz.
3- Günümüzde kolayca ulaşılabilir olan balık burger, hindi burger, tavuk burger, peynir burger gibi alternatiflere yönlenebilir; kırmızı et tercih edecekseniz yarım yağlı tercih edebilirsiniz.
