Yazarlar
Glifosat ve sağlığa olumsuz etkileri
Dünya çapında en çok kullanılan bir pestisitten bahsediyorum… Glifosat, muhtemel kanserojen ve hormonal sisteme zarar veren yabani bir ot ilacı, kısacası bir zehir! Öyle güçlü ki; solunduğunda ağız yoluyla vücuda alındığında veya deriye nüfuz ettiğinde hormonal sisteminin işleyişini olumsuz etkiliyor. 2015 yılında Uluslararası Kanser Araştırma Kurumu’nun muhtemel kanserojen ilan ettiği glifosatı bilin bakalım bedeninize nasıl alıyorsunuz? Tabiki gıdalardan! Nasıl mı? Gelin hep göz atalım…
Glifosat Nedir?
En temel anlatım şekli ile anlatmak gerekirse tarımda ayrık otları istenmeyen bir durumdur. Bu yabani otları ise yok etmek için çapalama yöntemi tabii yapılabilir. Fakat bu yöntem yorucu olduğunda dolayı bireyler bu otları ortadan kaldırmak adına glifosat kullanmayı tercih ediyorlar.
Tabii yüksek miktarda glifosat kullanımı ürünü de yok ediyor. Çünkü çok güçlü bir madde! buna da bir çözüm bulmak adına ne yapılıyor derseniz; glifosata dayanıklı olan GDO’lu ve hibrit tohumlar kullanılıyor. Bu tohumlar glifosattan etkilenmiyor. Bu sebeple de istenilen miktarda ürünlere glifosat eklemesi yapılabiliyor. Sonunda tarım ürününde bu madde iyice birikiyor ve bu ürünleri tükettiğinizde haliyle siz de glifosat depolarsınız. Çok düşük dozu bile kesinlikle zarara yol açıyor! Hatta o kadar güçlü ki anneden doğmamış çocuğuna dahi geçiyor…
Haberin Devamı
Glifosatın Zararları Nelerdir?
Çocuklarda kanser, bazı doğum sorunları, astım ve bağışıklık sorunları belirtilen ilk sıradaki sorunlardandır. Beyin ve sinir sistemi bozuklukları, üreme sorunları ise diğer zararlarındandır. Tabi bu sorunlar uzun vadede çıkabileceği gibi kısa vade de görülebilmektedir.
Glifosatın Olumsuz Etkisinden Korunmak İçin Neler Yapılabilir?
Tüketeceğiniz etin merada yayılmış hayvan ve serbest gezen tavuk olmasına özen gösterin.
GDO’lu yem kullanmayan üreticileri tayin edip ve onların ürünlerine yönelebilirsiniz. Unutmayın günümüzde halen temiz hayvancılığa önem veren üreticiler bulunmakta!
Meyve ve sebzenizi yerli tohum kullanarak üretim yapan çiftçiden alın.
Temiz tarım yapan çiftçiyi desteklemeyi de ihmal etmeyin! Emin olun ki bunu gerçekten ciddiyetle yapan çiftçilerde var.
Sebzeleri birkaç kez sirkeli sudan geçirmek glifosatı yok etmez! Bunu unutmayın…
Sağlıkla kalın…
Yüksek Gıda Mühendisi
Merve Karataşlı
