Osmanlı’da reçeldi, şimdi çayın vazgeçilmezi! Asırlık şifanın adı: Bergamot
30.06.2024 - 13:45 | Son Güncellenme:
Osmanlı’dan günümüze değişerek gelmiş olsa da bergamot, şifa dolu etkileriyle çayın içinde aroma vermek için kullanılıyor. Peki, bergamot nasıl kullanılmalı ve faydaları neler? Detaylar haberimizde!
OSMANLI’DA REÇELİ YAPILIRDI
Osmanlı tıp kitaplarında bergamot ağacından turunç ve ağaç kabuğu gibi isimlerle bahsediliyor. Bergamot ağacı Latince ‘Citrus Bergamia’ olarak adlandırılıyor. Bergamot reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türü ve Osmanlı döneminden beri yapılıyor. Bergamot kabukları ile yapılan reçel, Antalya Bergamot Kabuğu Reçeli olarak Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret aldı.
KALP VE DAMAR HASTALIKLARININ ÖNÜNE GEÇİYOR
Damarların tıkanması, kalp ve damar hastalıklarının önüne geçilmesi konusunda bergamot size yardımcı olur. Güçlü antioksidan özelliğinin kötü kolesterolü düşürmek konusunda etkili olduğu da biliniyor. Bergamot, özellikle çay olarak tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir. Bergamot, az miktarda da olsa kafein içerdiğinden vücuda enerji de verir.
YAPRAKLARINI SOLUMANIN SAYISIZ FAYDASI VAR
İyice demlenmiş bergamot yapraklarının buharını solumak baş ağrısı, sinüs sorunları, öksürük, grip ve mide bulantısına iyi gelebilir. Çayını içmek aşırı yeme sonrası oluşan şişkinliği, mide ağrısını ve diğer mide rahatsızlıklarını da bergamot hafifletir. Ateş ve titremeyle birlikte görülen hastalıkların belirtilerini azaltabilir.
SİNDİRİM VE AĞIZ SAĞLIĞINDA ETKİLİ
Bergamot çayının sindirim sistemi için de oldukça faydalı olduğu düşünülüyor. Bergamot hazımsızlık gibi sorunların giderilmesine yardım eder ve metabolizmayı da hızlandırır. Bergamot çayının ağzı ve diş sağlığı açısından birçok yararı bulunuyor.
BERGAMOT YAĞI DA ŞİFA DOLU
Bergamot meyvesi faydaları arasında antiseptik etkiler de öne çıkıyor. Bergamot kabuğundan elde edilen yağın eski kültürlerde antiseptik amaçlı olarak kullanıldığı yönünde bilgiler var. Bergamot yağı, dezenfektan, canlandırıcı, dengeleyici ve rahatlatıcı etkisiyle öne çıkıyor. Kasları rahatlattığı ve uyumaya yardımcı olduğu düşünülen bergamot yağı, cilde yoğun haliyle sürülmemeli. Keskin bir etkiye sahip olan bu yağı seyrelterek kullanmanız tavsiye ediliyor. Bu yağı sürdükten sonra da kesinlikle güneşe çıkmamalısınız.
BERGAMOT ÇAYI NASIL İÇİLMELİ
Her gün 1 fincan bergamot çayı kolesterol seviyesini düzenleyerek damarları korumaya yardımcı olur. Günde 2 fincan yeşil çay ve 6 fincan siyah çayında benzer etkileri olduğu gözlemleniyor. Ancak çayı şekersiz içmek bu faydaları alabilmek için önemli.
